Peakokk

Valmistage ette ja küpsetage Morningtoni poolsaarel asuva Peninsula Hot Springsi geotermilise supluskoha külalistele, töötades koos maja ees oleva meeskonnaga hõivatud köögis.

Tööülesanded:

• Valmistage ja küpsetage kvaliteetseid roogasid vastavalt toimumiskoha menüüle ja standarditele.
• Tehke koostööd köögimeeskonnaga, et pakkuda sujuvat teenust ning hoida tööala puhas ja toiduohutu.
• Võtke ühendust maja esiküljega kaupade saadavuse, täienduste ja menüümuudatuste osas.
• Aidake toidukaupade tellimisel, laovahetusel ja varude kontrollimisel.
• Hoidke seadmeid hooldatud ja puhastatud ning täitke hooldustööd täpselt ja õigeaegselt.

Nõuded:

• Varasem töökogemus kiires köögis koka või kokana, kaks kuni neli aastat selles valdkonnas.
• Kaubandusliku kokanduse kvalifikatsioon.
• Saadavus tööpäevadel, õhtustes vahetustes, nädalavahetustel ja eriüritustel.
• Suurepärane ajaplaneerimine, tähtajaline töövõime ja tugev verbaalne suhtlus.

Compensation and benefits:

• Hüvitis pole avalikult loetletud (AUD)
• Juhutöö paindliku tööajaga, tööandja enda sõnastuses.
• Töötajale ja tema lähisugulastele tasuta vanniskäik.
• Soodustused einestamis-, jaemüügi- ja spaahooldustele.
• Juurdepääs tervisetegevustele, sh fitness, töötoad, jooga ja meditatsioonitunnid.
• Pidev koolitus ja karjääriareng.

Previous experience as a chef or cook in a fast-paced kitchen, with two to four years in the industry. A qualification in Commercial Cookery. Availability across weekdays, evening shifts, weekends, and special events. Excellent time management, the ability to work to deadlines, and strong verbal communication.

#J-18808-Ljbffr