At a Glance
- Tasks: Lead and oversee operations in a dynamic food service environment.
- Company: Join a leading company focused on quality and customer satisfaction.
- Benefits: Competitive salary, professional growth, and a vibrant work culture.
- Other info: Opportunity to engage in HSEQ management and drive operational excellence.
- Why this job: Make a real impact in the food service industry while developing your leadership skills.
- Qualifications: University degree preferred, with at least three years of relevant experience.
The predicted salary is between 63000 - 77000 $ per year.
- GERENTE DE OPERACIONES
- FUNCION PRINCIPAL DEL PUESTO
Esta a cargo del funcionamiento de la gerencia de operaciones.
Son los responsabilidades el planeamiento, coordinación y supervisión de las distintas actividades de los sectores a su cargo.
Controla las distintas actividades que se realizan en los comedores.
Organiza, supervisa y evalúa el cumplimiento de los objetivos de la empresa y la satisfacción de las necesidades del cliente.
Programa y participa en las actividades que requieren los servicios.
Controla que el servicio se brinde teniendo en cuenta la solicitud del cliente, la correcta utilización de las materias primas y el cumplimiento de las normas de calidad, Seguridad alimentaria y seguridad e higiene y medio ambiente, entre otras.
Es su responsabilidad evaluar el desempeño del equipo de trabajo a su cargo y velar por su desarrollo.
- PRINCIPALES CONOCIMIENTOS, EXPERIENCIAS, HABILIDADES Y COMPETENCIAS
- Educación formal requerida: Universitario completo. Carrera afín. (no excluyente)
- Experiencia Anterior Requerida: Tres años de experiencia en puestos similares como mínimo.
- Conocimientos Técnicos Requeridos: Manejo de herramientas informáticas.
- Gestión de: Calidad, S&H y Medio Ambiente
- Normas de: Inocuidad alimentaria y Bromatológica
- Habilidades Deseables: Liderazgo, comunicación, orientación al negocio
Deberá participar activamente en el sistema de gestión HSEQ de la empresa, en el lugar donde ejerce su función.
Conocimiento de los PCC (Puntos críticos de Control) y otros controles asociados a sus tareas - (únicamente para comedores que certifiquen ISO 22000)
- Gerente de Operaciones
- Gerente de Operaciones Gastronómicas
- Gerente de Servicios
- Jefe de Operaciones
- Operaciones Gastronómicas
- Servicios de Alimentación
- Comedor Industrial
- Catering
- #J-18808-Ljbffr
Gerente de Operaciones Gastronómicas employer: Consultora en Recursos Humanos
As a leading player in the gastronomic operations sector, we pride ourselves on fostering a dynamic work environment that prioritises employee growth and satisfaction. Our team enjoys comprehensive benefits, a strong focus on quality and safety standards, and opportunities for professional development, all while working in a vibrant location that values innovation and collaboration. Join us to make a meaningful impact in the culinary world while advancing your career in a supportive and engaging atmosphere.
Contact Details:
Consultora en Recursos Humanos Recruitment Team
